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影/2尾大南極蝦加東石蚵仔 基隆這家麵線羹海味十足 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
麵線羹的料很膨派,不同於一般的麵線羹,裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔,還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌/攝影 分享 facebook 基隆火車站旁隱身在中山橋頭旁的「麻吉海鮮麵線羹」,汽機車常呼嘯而過,不太起眼,店內也只賣一種口味,但麵線羹的料卻超膨派,裡面加了兩隻大尾南極蝦、5到7顆東石蚵仔,還有台南學甲虱目魚丸、小腸,蝦子尤其很蝦甜,和蚵仔都是當天凌晨來自崁仔頂的新鮮直送,很多饕客衝著這2隻蝦子來品嘗,「吃蝦子就值CP值超高特價商品得了」。一般麵線羹不是肉羹、魚酥、蚵仔,但基隆這家店卻是滿滿的海鮮,味道也很搭。「麵線羹怎麼有蝦子?」每個顧客來到店裡多會好奇這樣問,因為這裡的麵線羹很特別,加入海鮮配料,老闆林東鴻夫妻在崁仔頂魚市批發魚貨,每天凌晨忙完之後繼續賣麵,直接把最新鮮的南極蝦戰利品最新出版、東石蚵仔及台南學甲的虱目魚丸送到店內。. } }); } 來店的顧客會發現,海鮮麵線羹用料實在,蝦子等舖滿滿的一大碗讓人口水都快滴下來,想吃到最道地的海鮮,這一碗讓你滿足,感受海港城市的氣味。林東鴻說,不只料多,而且湯頭也是採用一些特別的海鮮料理,清晨5點半開始熬煮,喝起來很不一樣,有海鮮甘甜的味道,蝦子尤其是整碗的關鍵,入口鮮甜軟嫩,是當天來自崁仔頂的美味,吃了會麻吉,想再來。「蝦子大尾,蚵仔大顆」,老闆娘說,光這兩項本就要20多元,1碗只賣60元,希望薄利多銷,讓人吃得飽,又可品嘗到海鮮,不計成本,她要給人膨派的感覺,不同於一般只加入小腸、肉焿等的麵線羹。自製的辣蘿蔔和辣醬也很推薦,酌量加入風味更佳。「有顧客從網路熱賣商品網路熱銷台北來就是為了吃這個蝦子和辣蘿蔔」老闆娘表示,他們的麵線羹有濃濃的海鮮味,這也是基隆特有的味道。一名顧客說,蝦子吸引他來,咬下去很軟就像現撈的。地址:基隆市中山橋旁公園街319號營業時間:上午7時30分到下午1時30分,賣完為止,周日、一公休麵線羹的料很膨派,不同於一般的麵線羹,裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔,還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌/攝影 分享 facebook 麵線羹的料很膨派,不同於一般的麵線羹,裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔,還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌/攝影 分享 限定產品活動產品 facebook 麵線羹的料很膨派,不同於一般的麵線羹,裡面加了兩隻大尾的南極蝦、5到7顆的東石蚵仔,還有台南學甲的虱目魚丸、小腸等。記者游明煌/攝影 分享 facebook


 屏原民收穫節 熱鬧


二○一八年屏東縣原住民族收穫節,昨(廿八)日起一連兩天在屏東市千禧公園登場,今年由春日鄉排灣族豐年祭儀為亮點,將當地重要傳統文化呈現在鄉親眼前,現場同時展售全縣九個原鄉的農特產品和手工藝品,讓民眾飽覽原鄉文化與物產,近距離感受原住民族豐收的喜悅。

縣長潘孟安昨日參加收穫節活動開幕儀式,全程欣賞春日鄉演繹當地的收穫祭儀,除頒獎表揚原鄉優異工藝、歌謠及文化創作者,並與族人同樂大跳千人大圍舞。

今年收穫節由春日鄉呈現當地的傳統祭儀,從山居歲月、小米豐收、燃煙引靈、勇士之歌、圍舞納貢,各部落依照傳統儀式進行演繹,將原本兩天的收穫祭活動流程,濃縮到四十分鐘時間,但整個祭儀嚴肅而神聖且完整呈現,讓人親近認識原住民文化底蘊。

昨日活動除了各鄉部落歌手領唱各鄉鄉歌,千人穿原住民族服齊跳圍舞,還有八個原住民鄉的樂舞展演選拔賽;廿九日將有頂上功夫、爬繩奪百合、傳統拔河、傳統射箭、傳統負重等原民技藝競賽,讓各部落互相切磋交流。

縣府原民處表示,收穫祭是原住民族的重要祭典,代表「過一個年」,本意為感謝神靈的眷顧,感謝萬物使人飽足。收穫祭中,靈媒扮演重要的角色,是祖靈跟族人溝通的橋樑,以點燃小米梗所冒出的煙,引導祖靈與族人相會,勇士們高聲歌唱,搭配舞蹈歌頌豐收的季節。







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