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商品訊息描述: 好書推薦?? 當我們在飯店吃到美食總是會有這樣的疑問，這個牛肉怎麼這麼嫩滑，這條魚怎麼可以蒸得這麼鮮，為什麼我在家裡就做不出這個味道？本書介紹的烹飪小秘訣可以解答廚房新手的奇難雜症，讓讀者通過此書也可以變成“大廚師”。
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作者： 快樂廚房
新功能介紹- 出版社：維綺文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/11/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／連吃2個月火鍋贏得美人心 八仙女孩情定學長 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
八仙塵爆將滿4周年，跆拳好手黃家慧因這場意外，粉碎長久以來的運動夢，也對愛情感到膽怯，但她的大學學長魏椲程為了贏得她的芳比價撿便宜省錢妙招心，每天新竹鶯歌兩地奔波，天天都到她家吃火鍋，就為了與她有更多相處的機會，並了解彼此，最後黃家慧在學長的鼓勵下慢慢卸下心防，今開心宴客與大家分享他們的喜悅。國小五年級開始學跆拳道的黃家慧，一路征戰國內外大小賽事，成為跆拳道國手，原本計畫文化大學體育系畢業後，要當體育老師，卻在畢業後1周遇上八仙塵爆，運動夢瞬間破碎。. } }); } 黃家慧因塵爆全身54%的二、三度燒燙傷，在加護病房待了21天、21次進出手術房、住院3經典產品個月，每次治療不只是皮肉巨痛，更是與意志力搏鬥，內心煎敖不知多少回。出院後，黃家慧仍需要繼續面對漫長復健，黃媽媽希望她不要困在八仙陰霾中，因此鼓勵女兒創業開火鍋店。談到與老公魏椲程的相識，黃家慧回憶地說，當初文化大學同儕一起來火鍋店裡用餐，老公魏椲程也是其中一員，兩人也因此連上線，「我每天新竹鶯歌兩地跑，連續吃了1、2個月的火鍋，就是為了能和家慧有多一點接觸。」魏椲程說，還沒見面前看過黃家慧受傷的新聞，但見面時不知眼前的女生就是新聞人物，只是覺得她是個開朗、正向的女生，所以加了對方的臉書和IG，實際追求的時候才發現，「啊！她就是我關注的八仙女孩，這肯定就是所謂的『命中注定』！」然而面對愛情，黃家慧一開始仍感到膽怯，「出去玩時，周年慶推薦商品從不穿短褲或是裙子，都是包得緊緊的，也會擔心對方父母會不接受我。」但黃家慧的憂慮經過魏椲程不斷的鼓勵及保護，慢慢卸下心防，她原本也害怕魏椲程的父母不能接受她，「但婆婆反而鼓勵他們，強調外觀不是重點，真心相愛才是最重要的。」今天的喜宴中，台北榮總醫療團隊表示，黃家慧是第一個從榮總出院，更是第一位結婚，踩過艱辛步入全新里程碑的八仙傷者，面對未來許多的不確定性，26歲的黃家慧與大她一歲的學長魏椲程十指緊扣，一起掀開人生新篇章。八仙事件傷者黃家慧（右）因受到老公魏椲程（左）的鼓勵，慢慢卸下心防，擺脫意外陰霾，今兩人開心宴客與大家分享他們的喜悅。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 八仙事件傷者黃家慧（右二）因受到老公魏椲程（右一）的鼓勵，慢慢卸下心防，擺脫意外陰霾，今兩人開心宴客與大家分享他們的喜悅。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 八仙事件傷者黃家慧（右二）因受到老公魏椲程（右一）的鼓勵，慢慢卸下心防，擺脫意外陰霾特惠活動撿便宜購物，今兩人開心宴客與大家分享他們的喜悅。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 八仙事件傷者黃家慧（圖）因受到老公魏椲程的鼓勵，慢慢卸下心防，擺脫意外陰霾，今兩人開心宴客與大家分享他們的喜悅。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 八仙事件傷者黃家慧（右二）因受到老公魏椲程（右一）的鼓勵，慢慢卸下心防，擺脫意外陰霾，今兩人開心宴客與大家分享他們的喜悅。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 黃家慧的媽媽（左）看到女兒自八仙意外事件後一路走來，最後找到伴她一生的人，不禁開心落淚。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook 八仙事件傷者黃家慧（中）因受到老公魏椲程的鼓勵，慢慢卸下心防，擺脫意外陰霾，今兩人開心宴客與大家分享他們的喜悅。記者胡瑞玲／攝影 分享 facebook
登山步道可護眼 防3C產品傷視力
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】為防止孩童暑假過度使用3C產品，北市規劃「護eye親山步道」！北市府衛生局與工務局規劃了12條「護eye親山步道」，不僅鄰近捷運、公車站，且設有「護眼拓印點」，鼓勵孩童畫下「暑假最厲害的護眼戶外活動」。北市衛生保健科科長黃國忠呼籲，孩童應於每日戶外活動2小時，有助保護視力，另外，家長應定期帶孩子接受視力檢查，延緩近視度數增加或罹患近視。
根據106年台大「兒童青少年視力監測調查」結果顯示，從幼兒園的幼童到高中生都有使用3C產品的習慣，且超過4成幼稚園孩童使用手機，若使用時間達1小時以上，將增2倍近視風險。目前台灣幼兒園近視盛行率約10%左右，幼童近視問題嚴重。
「戶外活動已被證實能延緩近視的發生及度數惡化。」北市衛生局黃世傑局長表示，為鼓勵民眾帶孩子從事戶外活動，衛生局結合工務局自130條登山步道中，擇出12條具備適合親子同行的親山步道，規劃為「護eye親山步道」。北市大地工程處處長池蘭生指出，其中鄰近捷運站的步道有9條，皆設有「親山步道指標」導引前往登山口，重要路口也有方向指示牌，提供導引服務。
「暑假是學童接觸3C產品與視力惡化高峰期。」北市府衛生保健科科長黃國忠強調，除了落實「睡滿8小時」、「吃蔬果均衡飲食」、「看電視、玩電腦少於2小時」、「戶外活動2小時」及「用眼30分鐘休息10分鐘」等規律生活之外，其中「戶外活動」是有效控制近視度數產生及惡化的保護方式。此外，活動時可避開強烈陽光照射時段，若紫外線太強時，建議戴遮陽帽或太陽眼鏡，並補充水分。
黃世傑提醒家中有2至4年級學童的家長，可以利用暑假，帶孩子持「護眼護照」到臺北市衛生局合約眼科醫療院所，接受免費專業視力檢查，若經檢查後發現近視，須遵照眼科專科醫師指示，接受追蹤及後續矯治，並改善用眼習慣以避免視力惡化。
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