【刷卡購買享回饋】畜產專家也敢吃的好肉好蛋搶先看
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 熱賣產品
獨家公開畜產業沒說的祕密！破除你對肉蛋的迷思！
你的身體健康發球權應該回到自己的手上！
現宰的溫體豬肉比較新鮮衛生？洗選蛋才安全？
畜產業造成地球暖化？動物都打生長素，小孩吃了才早熟？
如何選購健康衛生的肉蛋？
從產地到餐桌，飼養過程大揭密！網拍熱門商品限時產品我們其實都不瞭解自己在吃些什麼！畜產博士廖震元獨家公開業界沒有說的秘密，你的身體健康發球權應該回到自己的手上！消費者如果對於食物有正確的知識與觀念，就有能力挑選對自己有利的產品；消費者知識充足，就有能力在發生食品安全事件的時候保護自己；進而提升業者生產品質肉與蛋。本書特色折扣踢爆五個迷思，還吃肉清白，若無吃肉，人類不可能進化折扣情報。揭發八個謬論，證明吃素不能救地球、小孩提早發育並不是吃肉的錯。台灣優良畜牧場大推薦，告訴你不打生長素、瘦肉精、高品質的產品哪裡買！圖解挑選肉品好方法、分析購買肉蛋品的重要標示Q:蛋愈大愈好？
網友超推>不能不逛錯！年輕母雞生的蛋較小，但濃度高，蛋越大代表母雞越老，蛋液濃度不高。Q:黑毛豬好吃，因為它品種特好？
錯，黑毛豬長得慢，需要時間長大，因此脂肪分佈多（有大理石紋），才會好吃。Q:美國牛好吃？
美國牛吃玉米長大，肉質較甜，澳洲牛吃草，肉中帶有草味，消費者可以自由選擇。Q:如何面對狂牛症風險以及瘦肉精殘留肉品總有一天要解禁的風險？
真正重要的是食品標示問題。如果有了明確與公正的標示，人民就能行使選擇的權力。若台灣未來採用與日本對瘦肉精「進口開放、國內禁用」雙軌制模式來說，除了所有生鮮冷凍肉類應該直接標示產地國之外，連水餃、包子、漢堡…等等可能添加進口肉類的產品，也應該要標示肉類原料的產地國，才能讓消費者有條件做出選擇。Q:如何尋找畜牧專家也敢吃的好肉、好蛋？
畜產品好不好吃，最好要有第三公正的畜產品分級制度，在還沒有明確的分級標示之前，可從包裝上找到很多影響畜產品品質的訊息。推薦商品作者簡介廖震元致力於推動「人道認證」與「台灣安全農法」認證，認為唯有喚醒消費者對畜產品的高品質追求，推動農畜產品分級制度，才能提升國內畜產業的水準，達到畜產業與消費者雙贏的局面。現任：
社團法人台灣農業標準學會祕書長/財團法人台灣動物科技研究所應用動物組副研究員學歷：
英國亞伯丁大學畜產與動物福利博士/英國亞伯丁大學豬隻生產碩士/中國文化大學畜產學系經歷：
．台灣動物科技研究所生產健康與安全豬隻計畫（HACCP）認證、ISO22000認證、產銷履歷主導稽核員
．行政院農業委員會「農業科技審議委員會」牧業領域小組評審分組委員
．中華民國實驗動物學會永久會員
．中國畜牧學會永久會員
．行政院農業委員會「採購評選委員會」牧業領域動物保護組委員
．高雄市政府「高雄市動物保護委員會」委員專長：
．食物鏈：飼料、畜牧與屠宰場之食品安全系統建立與輔導。
．經濟動物福利：人道飼養、運輸、拍賣、屠宰人道設施規劃、稽核與認證。
．經濟動物飼養管理、現場診斷與輔導。專利與著作：
．人道屠宰設備等5項專利
．《消費者動物福?指南》、《豬隻生產系統的理論與實務》、《經濟動物運送與屠宰》、
《飼料廠ISO22000/HACCP系統建立與認證實務》等著作30餘本。禮物購買
商品訊息簡述:
作者： 廖震元
新功能介紹- 出版社：天下生活
新功能介紹 - 出版日期：2012/03/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
屏東又死亡火警 1周3起5死 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
屏東縣潮州鎮前晚發生住宅火警，25歲林姓身障男子命喪火窟。 記者江國豪／攝影 分享 facebook 屏東縣潮州鎮26日發生火警意外，1名25歲身障少年因此喪命。記者江國豪／攝影 分享 facebook 屏東縣潮州鎮北平路出租套房前晚7時許發生火警，25歲林姓身障男子葬身火窟，有目擊者指出，火警發生時，有男子從2樓後方陽台跳出，警周年慶限時優惠方不排除是人為縱火，火調搶先看熱銷排行榜人員昨進火場鑑識，釐清起火原因。這也是屏東縣一周內發生的第3起死亡火警，已釀成5人喪命。火警現場為3層樓建築，王姓女房東住3樓，2樓分租給林姓母子及另一名洪姓男子，消防人員迅速撲滅火勢，骨瘦如柴的林姓男子全身被濃煙燻黑，腿部有燒傷躺床上，失去生命跡象，送醫急救不治。. } }); } 潮州鎮公暢銷商品所社會課表示，已安排林母臨時棲身處，並提供急難救助金。死者林男屬重度身心障礙，符合機構安置標準，家屬選擇將林男留在身邊照顧，未來會針對類似案例加強訪視。屏東連續發生3起死亡火警，都是弱勢家庭受災，縣議員蔣好康CP值超高月惠直言，弱勢照顧系統恐怕有漏洞。縣府社會處表示，3起火警後續皆啟動相關救助機制協助受災者，未來也會針對列冊弱勢家庭居住場所，進行消防死角安檢，加強居家安全宣導，避免憾事再發生。屏東縣消防局副局長李彬正表示，房東自行出租空房，並無登記資料，若有登記在案，會落實消防安檢，為民眾租屋安全把關。
縣道193爭議環差 環團提訴願 籲環署匡正花縣府
2018年06月21日 上稿編輯： 彭瑞祥 環境資訊中心記者 賴品瑀報導
經過十次的來回攻防，受爭議的花蓮縣道193拓寬計畫環差案今年4月在花蓮縣環評大會獲得通過，在訴願的期限截止前，環保團體向花縣府提出訴願，要求花縣主動撤案。不過預料花縣不會照辦，應會將訴願呈給中央主管機關環保署。21日上午，環團與環境律師們前往環保署，要求屆時審查匡正花蓮縣政府環評程序。
環保署由綜計處專委溫修慧接受民間的訴願資料，表示環署尊重公民提出訴願的權利，不過何時展開此訴願案的審查會議，還要待訴願會實際拿到資料後才能決定。
毀悠閒自行車道 換危險岔路 當地居民質疑
花蓮縣193縣道拓寬案，早在1999年即通過環評，當時的路線範圍從三棧到光華，沿著七星潭周邊，全長21公里；不過相隔近20年後，2016年重啟環差審查，引起爭議；包括時隔多年的調查是否符合現狀、開發目的一變再變、以及道路路型設計不良，都引發環團與在地縣民質疑[註]。
對當地居民而言，沿著七星潭的193北段目前兩旁樹木林立，景色優美，是騎腳踏車、散步的休閒所在，若是拓寬引入大型遊覽車，美景就將變調，而且增添危險。
台灣環境保護聯盟花蓮分會會長鍾寶珠批，193線北段拓寬規劃，在歷次審查中提出的開發目的不斷變更，從最初的疏導交通、改善道路到防災救護，簡直是先射箭再畫靶的計畫，為了要開路而找理由，但拓寬的必要性卻始終沒有辦法交代清楚。
尤其南段有一段路的兩旁樹木屬於保安林，依法不能拓寬，因而在路線上成為「香腸型」前寬後窄的設計，鍾寶珠指出，這將「塞爆七星潭」，並因為增加兩個危險岔路，違背了花縣府聲稱的「道路安全」目標。
此外，經費從何而來也是問題。鍾寶珠指出，此計畫原本是向內政部申請「104-107年道路生活圈」經費補助，因為環評程序遲未完成，經費已遭收回，花蓮縣政府需自己接手，如今卻還是仍執意拓寬工程，將讓早已債台高築的花蓮縣負擔再加重。 調查不確實、切割環評 律師指出193審查違環評法
在環評程序中，多位律師也紛紛提出審查過程中的瑕疵，包括調查不確實、切割環評等。環境法律人協會秘書長林子琳指出，193案的環評書件中相關調查並未符合《開發行為環境影響評估作業準則》的規定，例如「水」的調查僅在乾季，作業準則要求的調查項目包括地面水體流量、地下水體水質、地下水體水位等，是雨季和旱季分別都要做調查。 花蓮縣府並將此案切割為北、中、南三段分開審查，位在市區、爭議較小的南段已在2016年9月通過「環境現況差異分析」程序（簡稱「環現差」）；但沿著七星潭、爭議較大的北段8公里，也就是這次遭到訴願的路段，卻不是進行環現差，僅是進行環差審查，並在今年4月通過。
環現差是取得開發許可後超過三年才實施開發行為，開發單位需就環境現況的影響進行分析，環差（環境影響差異分析報告）則無須重新進行環境影響評估者。為環團擔任義務律師的陳憲政指出，花蓮縣政府目前只有南段做了環現差，若要繼續開發北段及中段，仍應依環境影響評估法第16條之1規定，辦理環現差審查，而非像過去在環差審查中，縣府聲稱的北段不到10公里就不用作。
義務律師許家華律師也指出，依照環評法第16條及施行細則第38條第1項，期中提到計畫產能、規模擴增或路線延伸10％以上者，應重新辦理環境影響評估。當時花縣府在北段的環評大會時提出與通過初審時不同的計畫，其中有3.369公里由「拓寬」更改為「新闢」，已超過1999年的原環評路線21.7公里的10％，沒有重新辦理環評明顯已是違法。
地球公民基金會研究員黃靖庭更指出，193案凸顯的就是老案環差一審再審、直到審過為止的不良設計，需要檢討與修正環評法。
※ 註：如今的193縣道已合併195、195甲縣道，從新城鄉三棧延伸至玉里鎮樂合。
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